2nde Pro SAPATEG1 — Interprétation de phénomènes variés à l'aide de démarches et d'outils scientifiquesChapitre 5

Se protéger du soleil : rayonnements et photoprotection

Décomposer la lumière, situer le rayonnement ultraviolet sur l'échelle des longueurs d'onde, comprendre les dangers d'une exposition (UV) et les moyens de protection (indice UV, crèmes, vêtements). Distinguer espèces naturelles et synthétiques (filtres solaires). Contexte SAPAT : prévention santé des publics accompagnés (enfants, personnes âgées). Démarche cahier d'activités.

Durée
5 séances de 55 min (dont 1 TP spectre)
Objectifs
5 compétences visées
Référentiel
EG1 — 2nde Pro (DA mars 2022) — d'après le cahier d'activités Ardouin (Educagri, 2022), chapitres « Se protéger et profiter du soleil » et « Espèces naturelles et synthétiques »
Compétences visées
  • Décomposer la lumière blanche et situer le visible
  • Positionner les UV et IR sur l'échelle des longueurs d'onde
  • Identifier les dangers du rayonnement UV pour la peau et les yeux
  • Comprendre l'indice UV et choisir une protection adaptée
  • Distinguer espèce naturelle et espèce synthétique (filtres)

01Situation : sortie au parc avec un groupe d'enfants

Une animatrice SAPAT emmène un groupe d'enfants au parc un après-midi de juillet (indice UV annoncé 8). Quels risques, et comment protéger efficacement le groupe ?

Propriété — Le spectre de la lumière solaire

La lumière solaire contient le visible (≈ 400 à 700 nm), mais aussi des ultraviolets (UV) (λ < 400nm, limite du visible côté violet. Réponse : 400 nm) et des infrarouges (IR, λ > 700 nm). Les UV sont invisibles mais les plus énergétiques et donc les plus dangereux pour la peau.

RayonnementLongueur d'ondeEffet
UVC100-280 nmTrès dangereux, arrêté par la couche d'ozone
UVB280-315 nmCoups de soleilbrûlures. Réponse : Coups de soleil, cancers
UVA315-400 nmVieillissement cutané, pénètre profond
Visible400-700 nmVision, photosynthèse
Infrarouge> 700 nmChaleur ressentie

02Activité : décomposer la lumière et situer les UV

TP — Décomposition de la lumière par un prisme

Observe la décomposition de la lumière blanche en couleurs. Repère le violet (≈ 420 nm) : juste au-delà, invisibles, se trouvent les UV — les plus énergétiques et les plus agressifs pour la peau.

Définition

Énergie d'un rayonnement.Plus la longueur d'onde est courtepetite valeur en nm. Réponse : courte, plus le rayonnement est énergétique. C'est pourquoi les UV (λ courte) provoquent brûlures et lésions, alors que la lumière visible est inoffensive à dose normale.

Définition

Espèce naturelle / synthétique.Une espèce naturelle est extraite d'un organisme vivant (huile de karité, oxyde de zinc minéral). Une espèce synthétique est fabriquée par l'humain (filtres UV organiques de synthèse). Les deux peuvent avoir la même formule chimique et la même efficacité.

Exemple

Une crème solaire « indice 50 » contient des filtres qui absorbent ou réfléchissent les UV. Les filtres minérauxoxyde de zinc, de titane. Réponse : minéraux (oxyde de zinc) réfléchissent ; les filtres organiques absorbent. L'indice 50 signifie qu'il faut ~50× plus de temps pour rougir.

03Bilan : protéger les publics fragiles

Indice UVRisqueProtection recommandée
1-2 (faible)FaibleAucune particulière
3-5 (modéré)MoyenLunettes, chapeau
6-7 (élevé)FortCrème SPF30+, ombre 12-16 h
8-10 (très élevé)Très fortRéponse : Très fortSPF50, vêtements couvrants, éviter 12-16 h
11+ (extrême)ExtrêmeRester à l'abri
QCM
Indice UV 8, sortie avec des enfants. Quelle conduite est la plus sûre ?

En SAPAT, la prévention solaire fait partie de l'accompagnement : enfants en centre de loisirs, personnes âgées en sortie, travailleurs en extérieur. Comprendre que le danger vient d'un rayonnement invisible (UV) permet de justifier les mesures auprès des personnes accompagnées.

Exercices

Exercice 1Situer un rayonnement
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Classer du moins au plus énergétique : infrarouge (1000 nm), lumière verte (540 nm), UVB (300 nm), lumière rouge (700 nm). Justifier la règle.

✓ Correction

Du moins au plus énergétique : IR (1000) < rouge (700) < vert (540) < UVB (300). Règle : plus la longueur d'onde est courte, plus le rayonnement est énergétique.

Exercice 2Choisir une protection
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Sortie plage avec un groupe, indice UV 9, de 11 h à 17 h. Lister 4 mesures de protection concrètes et expliquer pourquoi une seule application de crème ne suffit pas.

✓ Correction

Mesures : 1) crème SPF50 ré-appliquée toutes les 2 h (et après baignade) ; 2) t-shirt + chapeau à bord large ; 3) lunettes anti-UV ; 4) pause à l'ombre 12 h-16 h, hydratation. Une seule application ne suffit pas : la crème s'élimine (transpiration, eau, frottement) et son efficacité chute en 2 h.

Exercice 3Filtre minéral ou organique ? (problème ouvert)
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Deux crèmes SPF50 : (A) filtre minéral oxyde de zinc (réfléchit les UV, laisse un film blanc), (B) filtres organiques de synthèse (absorbent les UV, invisibles). (a) Différence de mécanisme physique ? (b) Pour un nourrisson à peau très sensible, laquelle privilégier et pourquoi ? (c) « Naturel » est-il forcément plus sûr ? Argumenter.

✓ Correction

(a) A réfléchit/diffuse les UV (écran physique) ; B absorbe les UV et dissipe l'énergie en chaleur (filtre chimique).

(b) Pour un nourrisson : filtre minéral (A) — moins d'allergènes potentiels, agit dès l'application, mieux toléré par les peaux très sensibles.

(c) Non : « naturel » ≠ « sans risque ». Une espèce naturelle peut être allergène ou toxique ; une espèce synthétique peut être parfaitement sûre. C'est la composition et les tests, pas l'origine, qui déterminent la sécurité.